yannidakis@gmail.com

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2017

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ~ δείξε μου το πιάτο σου να σου πω ποιος είσαι

χαιρετώ τα science nerds του +yannidakis
Ένας από τους στόχους μου της νέας χρονιάς είναι να σταματήσω να τρώω κρέας, κάτι που από πάντα ήθελα. Ακόμα θυμάμαι την αντίδραση της μάνας μου και την έκφραση στο πρόσωπο της όταν της το ανακοίνωσα: με κοίταξε σαν να είπα βλακεία, και αμέσως πρόσθεσε: «Άμα θέλεις να αρρωστήσεις!».

χορτοφαγία, ηθική, ζώα
Το να είσαι χορτοφάγος, βέβαια, έχει διαφορά από το να είσαι ολικά χορτοφάγος, δηλαδή βίγκαν. Ο βιγκανισμός αποσκοπεί στον τερματισμό της κακοποίησης των ζώων. Η χορτοφαγία έχει επίσης την ίδια αρχή, όμως περιορίζεται στο να απέχει από το κρέας. Οι βίγκαν προχωράνε μερικά βήματα παρακάτω, αντιτασσόμενοι σε κάθε μορφής βία ενάντια στα ζώα, η οποία υπάρχει στη βάση και άλλων τροφίμων ζωικής προέλευσης (γαλακτοκομικά, αυγά, μέλι), υλικών που χρησιμοποιούνται στην ένδυση και στην υπόδηση (δέρμα, γούνα, μαλλί), κάποιες μορφές διασκέδασης  (τσίρκο) κ.ά. Είναι ένθερμοι κήρυκες όχι μόνο μιας καλύτερης υγείας, αλλά και μιας νέας παγκόσμιας ηθικής με ευρύτερες οικολογικές προεκτάσεις. Θεωρούν τον βιγκανισμό ηθικά ανώτερο, οικολογικά αναγκαίο και πολιτισμικά αναπόφευκτο.

Τι γίνεται, όμως με όσους αντιμετωπίζουν θέματα υγείας που μια χορτοφαγική δίαιτα δεν ευνοεί; Μπορεί να έχει ο βιγκανισμός  βλαβερές επιπτώσεις; Η απάντηση των ειδικών είναι "όχι". Όλοι οι επίσημοι φορείς Υγείας παρουσιάζουν το συγκεκριμένο είδος διατροφής ως κατάλληλο για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου. Μάλιστα τα οφέλη είναι πολλά: αύξηση της σωματικής ενέργειας και της αντοχής, πνευματική διαύγεια, μειωμένες τάσεις κατάθλιψης και επιθετικότητας, αποτοξίνωση, αποφυγή διάφορων μορφών καρκίνου, όπως ο καρκίνος του στομάχου κλπ.

Το αν μην τρώμε κρέας, λοιπόν, είναι κάτι παραπάνω από υγιές. Είναι και ηθικό. Αρκεί αυτό ως κίνητρο για να γίνουμε χορτοφάγοι ή πάντα θα θέλουμε κάτι παραπάνω για να μας πείσει; Σίγουρα πολλοί από εμάς έχουν μπει στη διαδικασία να σκεφτούν την ηθική πλευρά του ζητήματος αυτού, και ήταν μια σκέψη που χάθηκε μπροστά στη θέα μιας καλοψημένης μπριζόλας.+el. gk. 

σχόλια; αντιρρήσεις; ερωτήσεις;
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟ ΣΑΣ



 Διαβάστε περισσότερα.. »

Τετάρτη, 15 Ιουνίου 2016

5… τρόποι για να κάνεις τη σωστή αρχή μιας δίαιτας

Καλοκαίρι δεν έρχεται αλλά είναι ήδη εδώ, παρολαυτα είναι ο ιδανικός καιρός για να προσέξουμε λίγο την διατροφή και το σώμα μας. Δεν πειράζει που αργήσαμε λιγάκι, ποτέ δεν είναι αργά, κάντε τώρα την αρχή και η προσπάθεια σας σίγουρα θα σας ανταμείψει. Κάλιο αργά παρά ποτέ. Μιας και συνέχεια προφασιζόμαστε ότι τώρα είναι αργά δεν προλαβαίνω.. Σταματήστε τις δικαιολογίες και ξεκινήστε, ΤΩΡΑ.
Μην αναβάλλεται συνέχεια την αρχή μιας δίαιτας. Αυτό το από Δευτέρα δίαιτα δεν πιάνει, το μόνο που κάνει είναι να μην ξεκινάς ποτέ. Η καλύτερη στιγμή λοιπόν για να ξεκινήστε δεν είναι η Δευτέρα αλλά μια οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.
2 Μην πέσετε στην παγίδα και ψάχνετε ποια δίαιτα κάνει η τάδε γνωστή παρουσιάστρια και είναι κορμάρα και άλλες τέτοιες βλακείες. Καταρχήν μην γελιέστε καμία επώνυμη δεν είναι κορμάρα και αψεγάδιαστη εμείς οι ίδιοι της ωραιοποιούμε και τις θεοποιούμε μην σου πω καμιά φορά(γυναίκες, μυστήρια πλάσματα).
3 Μην ψάχνεται για δίαιτες εξπρές και καταντήσετε να τρώτε μόνο μαρούλια, ο οργανισμός έχει ανάγκη από πολλά θρεπτικά συστατικά αλλιώς θα τον εξουθενώσουμε. Το καλύτερο θα ήταν να υιοθετήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς να φτάνουμε σε ακρότητες. Όλοι μας λίγο πολύ ξέρουμε τι είναι υγιεινό και τι όχι άσχετα ότι κάνουμε τα στραβά μάτια μπροστά στην απόλαυση που μας προσφέρει έναν εντελώς ανθυγιεινό γεύμα.
4 Ταυτόχρονα με μια ισορροπημένη διατροφή καλό θα ήταν να αρχίσουμε και ένα είδος άσκησης , γιατί με αυτόν τον τρόπο είναι πιο εύκολο να ξυπνήσουμε τον μεταβολισμό μας που έχει πέσει σε χειμερία νάρκη. Λίγο γυμναστήριο, λίγο κολύμπι , μπάσκετ, ποδόσφαιρο, αν δεν έχετε χρόνο για τίποτα από αυτά ας κάνετε μόνο λίγο περπάτημα κάθε μέρα έστω μισή ωρίτσα, θα δείτε ότι θα νιώσετε καλύτερα με τον εαυτό σας κάθε είδους άσκησης δίνει ένα αίσθημα ευφορίας.
5 Μεγάλη προσοχή όμως μην τα κόψετε απότομα όλα και στερείτε από τον οργανισμό σας παρά πολλά γιατί εκεί πέφτουμε όλοι στην παγίδα και μετά τα κιλά πολλαπλασιάζονται. Μην του στερείτε το γλυκό που όλοι μας έχουμε το θέμα μας με τις σοκολάτες, τα παγωτά κτλ. Απλά όχι σε καθημερινή βάση και όχι ένα κιλό παγωτό μια μπαλίτσα είναι αρκετή.

Καλή τύχη σε όλους μας και μην ξεχνάτε, κάθε αρχή και δύσκολη.
Το μυστικό είναι να το βάλουμε στόχο να μην τα παρατήσουμε μέχρι να το πετύχουμε.
 +maria karantai 
 Διαβάστε περισσότερα.. »