Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα CASE STUDY. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα CASE STUDY. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 25 Οκτωβρίου 2010

yannidakis δευτέρας - CASE STUDY ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ: Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΟΥ ΧΑΡΤΙΟΥ ΠΟΥ ΞΕΤΥΛΙΧΤΗΚΕ

CASE STUDY ΤΟΥ ΜΗΝΑ
Καληνωρίσματα. Πολλές φορές η εξέλιξη πολλών επιχειρήσεων θυμίζουν τα κλασικά σενάρια των παραμυθιών. Να, ας πάρουμε παράδειγμα την οικογένεια Κεφάλα που το 1937 ιδρύει την Αθηναϊκή Χαρτοποιεία η οποία εκείνη την περίοδο όχι μόνο προσέφερε προϊόντα χαρτιού αλλά τα είδη της ήταν άγνωστα ως προς τη χρήση στον ελληνικό λαό. Η κερδοφορία της μονοπωλιακής τότε εταιρείας ήταν εξασφαλισμένη καθώς λάνσαρε νέα προϊόντα στην ελληνική αγορά.

Τη δεκαετία του εβδομήντα όμως, το σκηνικό άλλαξε. Η κερδοφορία άρχισε να μειώνεται και τελικά να παρουσιάζει ζημιές. Τα κέρδη δεν επενδύθηκαν και ο ανταγωνισμός έφερε το υποτυπώδες management της εταιρείας προ εκπλήξεων. Ξαφνικά οι επιχειρηματίες δεν μπορούσαν να λειτουργήσουν την εταιρεία και όπως συνέβαινε τότε, η κυβέρνηση ανέλαβε να κρατικοποιήσει την επιχείρηση ως προβληματική. Με το πέρασμα των χρόνων το κράτος προσπάθησε να πουλήσει την εταιρεία όμως οι υποψήφιοι αγοραστές δεν παρουσίασαν πειστικά επιχειρηματικά πλάνα. Τελικά το 1999 η επιχείρηση καταλήγει στην εταιρεία Bolton η οποία θα εφαρμόσει σύγχρονες μεθόδους διαχείρισης με πρώτη την απόλυση πολλών υπαλλήλων και το κλείσιμο εργοστασιακής μονάδας στη Δράμα. Αντιλαϊκή κίνηση που όμως έσωσε την εταιρεία.

Η οικογένεια Κεφαλά είχε εισάγει τα προϊόντα Softex στα οποία όχι μόνο στηρίχτηκε το νέο management αλλά έμελλαν να γίνουν ένα από τα πιο ισχυρά brand names στην Ελλάδα. Η Bolton είχε να διαχειριστεί μια ήδη γνωστή εταιρεία στην Ελλάδα με μηδενικά χρέη βάση της συμφωνίας που ανέλαβε την εταιρεία απ’ το κράτος, λιγότερο προσωπικό να διαχειριστεί με καλό σύστημα εφοδιαστικής (logistics) εξαιτίας των κατά τόπους αποθηκών και ένα ήδη ισχυρό μερίδιο αγοράς. Το επόμενο βήμα ήταν η επένδυση στις νέες τεχνολογίες με σκοπό την αύξηση στην πίτα του κλάδου. Συγκριτικά, η Αθηναϊκή Χαρτοποιεία είχε ήδη ένα πλεονέκτημα και η επένδυση σε υψηλής ποιότητας υλικά δημιούργησε δύσκολα ανταγωνίσιμα προϊόντα.

Πιο συγκεκριμένα οι πρώτες ύλες που δύναται να υπάρχουν στα προϊόντα μπορούν να είναι οι παρθένες χαρτόμαζες πετυχαίνοντας ισχυρή ποιότητα από http://www.boltongroup.net/pages/Brand_view.aspx?bid=181 προϊόντος ή τα ανακυκλώσιμα υλικά που προτιμώνται τελευταία. Ο διαχωρισμός αυτός οδήγησε την εταιρεία στην εισαγωγή της φίρμας ‘Cotton Soft’ η οποία απευθύνεται σε πελάτες που επιθυμούν ανώτερη ποιότητα χαρτικών. Έτσι κι αλλιώς οι πελάτες σήμερα δεν επαναπαύονται σε ένα απλό χαρτί. Έχουν πολύπλοκες απαιτήσεις όπως το χαρτί με περισσότερα φύλλα των δύο, μεγαλύτερη απαλότητα, πρωτότυπο σχέδιο πάνω στο χαρτί, τον χρωματισμό του και προσφάτως τον αρωματισμό του προϊόντος. Η Softex δραστηριοποιήθηκε στο εκτυπωτικό χαρτί και τον θερμομηχανικό πολτό, όμως τα κύρια ήδη είναι από μόνα τους αρκετά πολύπλοκα. Το χαρτί υγείας, οι χαρτοπετσέτες και το ρολό κουζίνας αποτελούν ιδιαίτερα προϊόντα σε ότι αφορά την πώληση και τις απαιτήσεις. Στο πρώτο προϊόν απαιτείται απαλότητα και εκεί η Softex κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, όμως το ρολό κουζίνας απαιτεί απορροφητικότητα.  Ανάλογα με τα παραπάνω κάθε ομοειδής επιχείρηση πρέπει να αποφασίσει αν επιθυμεί υψηλό όγκο πωλήσεων ή υψηλή ποσοστιαία κερδοφορία που επιτυγχάνεται με διαφοροποιημένο management. Η Softex ενήργησε έξυπνα εκμεταλλευόμενη την ξένη ιδιοκτησία της κι έτσι μεγάλο κομμάτι του κύκλου εργασιών της γίνεται από τις αγορές της Αγγλίας, της Ιταλίας, της Αιγύπτου και της Κύπρου.

Η Softex επέζησε και μάλιστα σήμερα παρουσιάζει κερδοφορία ως η βασίλισσα του χαρτιού! Όμως η ιστορία της αποτελεί αξιοπρόσεχτο παράδειγμα προς μελέτη. Μια οικογενειακή επιχείρηση που με κακό management δεν εκμεταλλεύτηκε το μονοπώλιό της, κατέρρευσε και πέρασε στα χέρια του κράτους για να ξαναιδιωτικοποιηθεί λειτουργώντας πλέον με νέο σύγχρονο management που όλα δείχνουν πως αποτελεί πρότυπο στον κλάδο.

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟ ΣΑΣ ΜΕΛΕΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ :[
 Διαβάστε περισσότερα.. »

Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου 2010

yannidakis δευτέρας - CASE STUDY ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ: ΜΙΑ ΚΡΗΤΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΕΓΙΝΕ ΠΟΛΥΕΘΝΙΚΗ

CASE STUDY ΤΟΥ ΜΗΝΑ
Καληνωρίσματα. Το 1970 η οικογένεια Δομαζάκη δραστηριοποιούνταν στο χώρο της κτηνοτροφίας σε μια κατ’ εξοχήν περιοχή κατάλληλη για το επάγγελμα, όπως είναι η ενδοχώρα του Νομού Ρεθύμνου. Η διαφορά τούτης της οικογένειας ήταν το ανήσυχο πνεύμα με τα δεδομένα της να είναι τα 100 στρέμματα γης για την μικρή μονάδα παραγωγής χοιρινού κρέατος που κατείχαν. Τα όποια χρήματα απέφερε η επιχείρηση τους επενδύονταν πάντα σ’ αυτή. Αυτό έφερε την εταιρεία να προβεί σε διαδοχικές αυξήσεις Μετοχικού Κεφαλαίου (€308000 και €130000). Το 1985 οι επενδύσεις έφεραν το πρώτο σύγχρονο σφαγείο που τελικά πιστοποιήθηκε από διεθνείς οργανισμούς (ΕΟΚ: S27). Το 1987 η εταιρεία ξεκίνησε την δραστηριοποίηση στην αγορά των αλλαντικών και λίγο αργότερα το Μετοχικό Κεφάλαιο αυξήθηκε κατά €1030000. Η Creta Farm ήταν γεγονός!

Με τη νέα χιλιετία η οικογένεια Δομαζάκη αποφάσισε να επενδύσει στην εταιρεία περισσότερο από ποτέ. Τα στρέμματα των παραγωγικών μονάδων από http://www.cretafarm.gr/home.asp?menuVar=8 αυξήθηκαν σε 210 και το Μετοχικό Κεφάλαιο εκ νέου κατά €8360000 χρήματα που βοήθησαν στην αγορά ακινήτων στο Ηράκλειο, την Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα και Πάτρα. Ήταν προφανές πως το δίκτυο έπρεπε να είναι ισχυρό για τα μεγαλεπήβολα σχέδια της εταιρείας. Το 2000 άλλωστε η εταιρεία μπήκε και στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών με τη μετοχή να φτάνει τα 9,76 το 2008. Οι απανωτές αυξήσεις στο μετοχικό κεφάλαιο μεταφράστηκαν σε επενδύσεις. Δημιουργήθηκε η θυγατρική φάρμα Θεσσαλίας (820 στρέμματα) και το 2006 αγοράστηκαν ή επενδύθηκαν φάρμες αξίας €5770000.

Το 2001 δημιουργήθηκε η μεγαλύτερη καινοτομία στην ιστορία των αλλαντικών. Η οικογένεια Δομαζάκη αντικατέστησε το ζωικό λίπος με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης, αφομοιώνοντας χαρακτηριστικά της παγκοσμίου φήμης κρητικής διατροφής στα προϊόντα τους. Αποτέλεσμα; η σειρά αλλαντικών “Εν Ελλάδι”, πατέντα που κατοχυρώθηκε σε 38 χώρες σε Ευρώπη, Αμερική, Ασία. Και αυτή ήταν η αρχή δημιουργίας μια τεράστιας επιχείρησης. Με επενδύσεις σε φάρμες στην Κύπρο το 2004 και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας και την μεγάλη είσοδο στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής το 2007 πρώτα με στρατηγική συμμαχία τοπικής εταιρείας και τελικά ως η  6η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής κρέατος στις ΗΠΑ απευθυνόμενη σε 280 εκατομμύρια καταναλωτές ενώ δεν είναι τυχαίο πως πιστοποιήθηκε από την American Heart Association.

Η Creta Farm το 2008 φρόντισε να προβεί σε εκ νέου επένδυση στο Ρέθυμνο και τελικά να ανοιχτεί και στην Ισπανία σε μια μεγάλη αγορά διαβατήριο για την υπόλοιπη Ευρώπη. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με ISO:9001 από το 1999, ISO:14001 από το 2000, AGRO:3.1, 3.2, 3.3, 3.4 από το 2006 και HACCP, ενώ 80 φορτηγά εξυπηρετούν 1600 σημεία πώλησης με διευρυμένο δίκτυο. Το εργατικό δυναμικό είναι συνεχώς αυξανόμενο ώστε να εξυπηρετούνται οι ανάγκες τις εταιρείας ενώ 500 εργαζόμενοι κάθε χρόνο παρακολουθούν σεμινάρια αξίας €58000 στους τομείς της μηχανογράφησης, εφοδιαστικής, αλλά και σε θέματα παραγωγής.

Η CretaFarms –πλέον- αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μιας εταιρείας που δεν διέφερε σε τίποτα από άλλες ομοειδείς της. Εκμεταλλεύτηκε όμως δύο βασικά χαρακτηριστικά. Την παρθένα γη του Ρεθύμνου που είχε την δυνατότητα να εξυπηρετήσει προϊόντα με πρότυπα κρητικής διατροφής και την αξιοθαύμαστη οικονομική αυτοσυγκράτηση μιας δεμένης οικογένειας όπου το κέρδος κάθε χρονιάς το μετέτρεπε σε επένδυση στην ίδια την εταιρεία. Οι άνθρωποι αυτοί δικαιωμένοι σήμερα, απολαμβάνουν μια κρητική εταιρεία που διαφημίζει την Κρήτη σ’ όλο τον κόσμο, παράδειγμα για κάθε νέο επιχειρηματία σήμερα.

ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΙΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΚΡΙΣΗΣ :[
 Διαβάστε περισσότερα.. »

Τετάρτη 4 Αυγούστου 2010

yannidakis - CASE STUDY ΤΟΥ ΜΗΝΑ

δημοσιεύεται κάθε τέταρτη Δευτέρα του μήνα και αφορά την πιο πρακτική ενότητα της σελίδας, αφού παρουσιάζονται και αναλύονται αληθινά παραδείγματα επιχειρήσεων, οργανισμών ή ομάδων που πέτυχαν ή απέτυχαν σε συγκεκριμένους τομείς δράσης

 Διαβάστε περισσότερα.. »